Сферические выпарные аппараты
Выпаривание относительно небольшого количества сырья проводят в единичной ёмкости (выпарном аппарате) с последующей системой конденсации. Сферические вакуум выпарные аппараты используются в пищевой и фармацевтической отраслях.
При выпаривании под вакуумом точка кипения раствора снижается, что приводит к меньшим тепловым и энергетическим затратам. Влажность материала снижается, а цвет и вкусовые особенности продукта сохраняются. Выпаривание под вакуумом позволяет также избежать потерь ароматических веществ.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали, оснащено системой автоматической мойки, системой автоматического контроля. Соответствует требованиям GMP. Комплектуется под задачу вакуумным насосом и жидкостным термостатом.
Сферические выпарные аппараты состоят из 4 частей:
- Основной ёмкости (сферы);
- Конденсатора;
- Сепаратора (пар/жидкость);
- Приёмника жидкой фазы (бочки).
| |
KC100 |
KC250 |
KC500 |
KC700 |
KC1000 |
| Объём (сферы), л |
100 |
250 |
500 |
700 |
1000 |
| Скорость питания, кг/ч |
50 |
90 |
120 |
160 |
195 |
| Скорость выпаривания, кг/ч |
45 |
80 |
110 |
150 |
200 |
| Площадь нагрева, м2 |
0.8 |
1.0 |
1.5 |
2.7 |
3.1 |
| Площадь конденсации, м2 |
2.0 |
3.0 |
4.0 |
5.0 |
8.0 |
| Диаметр ёмкости (сферы), мм |
700 |
1000 |
1200 |
1400 |
1500 |
| Вес ёмкости, кг |
250 |
415 |
625 |
760 |
950 |
| Высота установки, мм |
2400 |
2300 |
2500 |
2800 |
2700 |
| Давление пара, МПа |
< 0.25 |
| Достигаемый вакуум, МПа |
0.08 |
|
