Метод счета капель (метод объема капли)

Этот метод применяет для измерения динамического межфазного натяжения. Капля формируется на кончике капилляра. Если капля является более легкой жидкостью, чем окружающая среда, то она будет всплывать. Перед тем как капля оторвется от кончика капилляра, наступит равновесие между силами плавучести, направленными вверх, и силами сцепления, которые удерживают каплю на кончике капилляра за счет поверхностного натяжения. Если плотность капли больше, чем плотность окружающей среды, то имеет место отрицательная плавучесть (силы направлены вниз).

Зная объём капли в момент отрыва (Vкапля), который задается системой дозирования тензиометра, плотность тяжёлой фазы () и лёгкой фазы (), а также диаметр капилляра, можно рассчитать динамическое межфазное натяжение ( - гравитационная постоянная).

Изменяя скорость дозирования жидкости, можно получить кривую зависимости межфазного натяжения от возраста поверхности. Диапазон измерения времени образования поверхности по данному методу зависит, в основном, от вязкости дозируемой жидкости и варьируется от одной секунды до нескольких часов.