Установки для получения пены MEGATRON® MT-FM (KINEMATICA, Швейцария)
Вспененные продукты широко используются в химической, фармацевтической и пищевой промышленностях. KINEMATICA выпустила новый генератор MEGATRON FM для получения пены в потоке.
Особенностью данного генератора является большое количество зубьев, проходя которые последовательно жидкость разбивается на мелкие пузырьки диаметром от 5 до 10 мкм. Поток движется аксиально - вдоль оси генератора без нагнетания. Генератор (ротор-статор) может содержать от одной до 36 рабочей пары, что позволяет получать очень тонкие эмульсии.
- Рабочее давление моделей - до 10 бар (выше - по запросу)
- Макс.рабочая температура до 95° С (выше - по запросу)
- Пропускная способность от 10 до 4 000 л/ч.
В зависимости от технологических схем установки MТ-FM могут быть укомплектованы насосом-дозатором, ёмкостью с миксером для предварительного перемешивания, охладителями, контроллерами и т.п.
Основные области применения MEGATRON® FM: изготовление вспененных наполнителей, вспененного белка и кондитерских изделий, муссов, вспененного мороженого и вспененных молочных продуктов.
| |
MT-FM 30 |
MT-FM 50 |
MT-FM 100 |
MT-FM 150 |
MT-FM 220 |
MT-FM 300 |
| Диаметр ротора, мм |
30 |
50 |
100 |
150 |
220 |
300 |
Макс. пропускная
способность, л/ч |
10 |
40 |
250 |
700 |
1 800 |
4 000 |
Макс. окружная
скорость, м/с |
24 |
26 |
26 |
24 |
34 |
24 |
| Макс. скорость, об/мин |
12 000 |
10 000 |
5 000 |
3 000 |
3 000 |
1 500 |
Макс. количество
элементов
../2 / ../6
|
8 / 5 |
12 / 8 |
18 / 12 |
24 / 16 |
30 / 20 |
36 / 24 |
Потребляемая
мощность, кВт |
1,5 |
7,5 |
11 |
22 |
55 |
90 |
|
